Argentina busca cruzar trigo con gen de girasol

Argentina es uno de los principales productores de trigo del mundo, con un valor de alrededor de $ 4.5 mil millones anuales para la economía del país. Pero las condiciones climáticas, como los largos períodos de sequía severa y el aumento de las temperaturas, preocupan a los agricultores del país.

Argentina está a punto de saber si un nuevo trigo genéticamente modificado podría aliviar algunas preocupaciones agrícolas para el futuro.

Científicos y agricultores en Argentina están probando genéticamente modificado versión de trigo conocida como HB4. Utiliza un gen tomado de los girasoles. Si tiene éxito, Argentina podría mantener su posición como uno de los principales exportadores de trigo del mundo.

El gen de los girasoles es útil porque las flores pueden crecer bien en lugares donde las temperaturas son altas y el agua no es abundante. A los agricultores de Argentina les gustaría que su trigo creciera de la misma manera.

Si la prueba HB4 tiene éxito, Argentina podría convertirse en el primer productor mundial de este tipo de trigo más fuerte. Los científicos dicen que el trigo HB4 debería poder producir un 20 por ciento más que un cultivo de trigo tradicional en condiciones cálidas y secas.

Argentina es la primera nación en aprobar trigo genéticamente modificado comercial usar. Sin embargo, el producto aún no está en el mercado.

Las empresas que apoyan HB4 dicen que tener un tipo de trigo más fuerte podría ayudar a prevenir la escasez de alimentos en tiempos de escasez. sequía y guerra

En este momento, por ejemplo, China y los países de América del Norte y Europa se encuentran en niveles de producción de trigo más bajos de lo habitual debido a la sequía. La guerra de Rusia en Ucrania también ha reducido el suministro mundial de trigo.

Muchos ambientales y consumidor los grupos cuestionan la seguridad y la razonabilidad del grano modificado. Sugieren que una modificación inesperada podría perjudicar el suministro de pan, pasta y otros alimentos importantes. Las empresas agrícolas, sin embargo, señalan el éxito de la soja y el maíz modificados genéticamente que a menudo se utilizan para alimentar a los animales.

La agencia de noticias Reuters fue a ver el campo de trigo de prueba en la localidad argentina de Pergamino. La empresa argentina Bioceres sembró el cultivo con la ayuda de científicos del gobierno.

Raquel Chan es bioquímica e investigadora de un grupo dirigido por el gobierno argentino. Ella ayudó a desarrollar HB4. Bioceres luego compró los derechos para trabajar con el trigo presion.

Los desarrolladores están haciendo todo lo posible para asegurarse de que el trigo modificado no contaminar otro trigo.

Chan dijo que algunas personas no entienden lo suficiente sobre el trigo modificado. Dijo que el producto es «casi indistinguible” del trigo tradicional.

Chan señaló que tal cambio genético en la naturaleza es un proceso muy lento.

“Normalmente, toma miles de años. Simplemente lo hicimos más rápido”, dijo.

El trigo también se está probando en Brasil.

Julio Calzada es un experto económico principal en el mercado de venta de granos de Argentina en el puerto de Rosario.

Dijo que podría haber riesgos en plantar el grano modificado antes de que los mercados mundiales estén listos para ello. La principal preocupación, dijo, es que el grano tradicional y el modificado puedan terminar mezclándose.

«Esto podría Chispa – chispear prohibiciones en los mercados internacionales, y Argentina necesita los 4.500 millones de dólares en exportaciones. Ellos son llave en tal Complicado momento…», dijo.

En los Estados Unidos, el gobierno autorizó recientemente a varias empresas a probar trigo modificado, según muestran los registros. Reuters se puso en contacto con esas empresas y todas dijeron que no planean vender trigo modificado.

Bioceres dijo que está tratando de obtener el permiso de los gobiernos de Australia y EE. UU. para probar HB4 en esos países.

El camino hacia la aceptación del trigo modificado es lento. Indonesia, uno de los principales compradores de trigo de Argentina, dijo que aún no compraría el trigo HB4. Pero, por otro lado, Brasil, otro de los grandes clientes de Argentina, podría aprobar pronto el trigo HB4. Brasil ya permite la harina hecha de trigo HB4.

Rubens Barbosa es el presidente del grupo empresarial de elaboración de harina de Brasil. Dijo que las semillas HB4 producirán más trigo que las semillas regulares. Dijo que vale la pena ser optimista sobre la capacidad de Brasil para producir su propio trigo si comienza a usar HB4.

En los campos donde se siembra el trigo HB4, no existen barreras especiales que separen un campo de otro. Pero Bioceres paga más a los agricultores para que sean cuidadosos y lleven un registro de las semillas y el trigo modificado una vez que se cosecha.

Federico Trucco es el líder de Bioceres. Dijo que la atención especial al trigo HB4 ayuda a las personas a sentirse seguras acerca de las modificaciones. Trucco dijo a Reuters que cree que la gente de todo el mundo está empezando a aceptar la idea de que el trigo puede crecer en condiciones severas.

Chan, el científico que trabajó en la modificación, dijo que el trigo tiene una proteína que ayuda a la planta a crecer si hay una reducción de agua. Pero la adición del gen del girasol es como lo que sucede cuando un equipo de fútbol agrega un jugador como Lionel Messi.

“El girasol presta es un buen gen. Imagínate a ti mismo como un equipo de jugadores de fútbol… si agregas a Messi a la mezcla, obviamente lo harás mejor».

Soy Katy Weaver. Y yo soy Dan Friedell.

Dan Friedell adaptó esta historia para VOA Learning English basada en un informe de Reuters.

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Palabras en esta historia

modificar –v. cambiar algunas partes de (algo) sin cambiar otras partes

comercial -adj. relacionados o utilizados en la compra y venta de bienes y servicios

sequía -norte. un largo período de tiempo durante el cual hay muy poca o ninguna lluvia

consumidor -norte. una persona que compra bienes y servicios

presion -norte. un grupo de plantas o animales estrechamente relacionados

contaminar –v. hacer (algo) peligroso, sucio o impuro añadiéndole algo dañino o indeseable

indistinguible -adj. incapaz de ser reconocido como diferente: imposible de distinguir claramente de otra cosa

Chispa – chispear –v. hacer que (algo) comience o suceda

llave-adj. extremadamente importante

Complicado -adj. difícil de entender, explicar o tratar

prestar –v. agregar (algo que se necesita o se desea) a (algo)

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Queremos escuchar de ti. ¿Crees que el mundo está listo para el trigo modificado?

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