Llegar a un restaurante argentino y no pedir un bistec es como entrar en una casa de té británica y convertir tu nariz en bollos. El país sudamericano es famoso en todo el mundo por su dominio de la barilla (grill), lo que explica menos que el sutil nombre de este restaurante. Pero, oye, ¿quién necesita sofisticación cuando te jactas de picar la carne con la que sueñas para tu próxima visita antes de limpiar tu plato?
Hay dos asadores argentinos en Dubai: uno en La Meril y el otro en The Point. Desde ubicaciones temáticas similares, puede determinar las atmósferas y los precios de las empresas sin una elaboración detallada. Son vibrantes, divertidos y no baratos, a diferencia de algunos hoteles de cinco estrellas que ofrecen la misma tarifa para una buena noche de estadía. El jueves por la noche fue agitada, fuimos a The Palm Avatar y nos llevaron a un pequeño escritorio hermoso junto a la ventana. Una percha en la terraza que no hubiera visto el espectáculo de la fuente en los meses más fríos hubiera sido indispensable, pero como hacía cerca de 40 grados en la oscuridad, nos contentamos con absorber el aroma de las vibraciones de la cocina y el comedor. El menú, aunque no ampliado, incluye las inspiraciones culinarias más importantes inspiradas en la famosa cocina de Buenos Aires y el bourbon de las patronas rurales.
A menudo vemos ingredientes simples, un gran plato y nuestro primer entrante todavía no va de frente. Argentina Grande es una selección de embutidos, panes a la parrilla y aceitunas. Uno pensaría que una aventura culinaria «sudamericano» requeriría más imaginación, al menos inicialmente, ya que los placeres subpastorales que se obtienen al arrancar en un plato son clásicos. Con Charcoal, ¿cómo podemos negar las verdaderas Empanadas? Remojarse en salsa simichuri llena de tres paquetes horneados profesionalmente y hierbas llenas de los beneficios del bistec puede ser un placer para ellos.
Para el evento principal, como se mencionó anteriormente, solo había una opción. No pidas que la ternera argentina sea besada suavemente por las llamas del horno. Al aterrizar, adelantaremos a cualquiera en tu mesa del comedor. De acuerdo con las esteras espaciales que nos proporcionaron, este método de producto da como resultado un lomo con cinco veces menos grasa. Si bien este consejo no ha sido verificado, podemos asegurarle que el tratamiento Azado agrega cinco veces más sabor. Derretirse en la boca al juzgar la delgada bofetada de picanha, a juzgar por el brillo de todo el cuerpo. Solo las batatas fritas y la remolacha a un lado se agregaron a la delicia. Al elegir Suros y Dules de Leci para el postre (de nuevo, ¿hay alguna otra forma de considerarlo?), Argentina Grill obtiene un gran «Museo Gracias» de nuestra parte.
Donde: Argentina Grill, The Point
Mejor comida: Bistec … obvs
De. Costo pp: 350 dirhams
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