La semana pasada, el gobierno argentino anunció que suspendería la mayoría de las exportaciones de carne vacuna, con el objetivo de impulsar la oferta interna. Si bien algunos ven esto como un incentivo para las exportaciones de carne de vacuno de EE. UU., La experiencia pasada sugiere que la suspensión de las exportaciones no beneficiará a nadie en lo más mínimo y que afectará negativamente tanto a los productores de carne de vacuno como a los consumidores en Argentina, según la economista de la Federación de Exportación de Carne de EE. UU. Erin Borr. . En el pasado, las restricciones a la exportación de Argentina han creado una gran incertidumbre para los agricultores y los ganaderos y los han hecho menos rentables, lo que ha provocado una desaceleración de la producción. El consumo también se vio afectado al producirse menos carne de vacuno.
La suspensión no se aplica a la carne de vacuno ni a los cortes de músculo de vacuno que se exportan bajo un contingente específico. Por lo tanto, Argentina puede continuar exportando algunos cortes de carne a la UE y pequeñas cantidades exportadas a Estados Unidos pueden continuar. Argentina representa actualmente el 8% del total de las exportaciones mundiales de carne de res, lo que representa más del 70% de sus exportaciones de 2022 a China. Aunque Borer dice que China definitivamente será el mercado más vulnerable por la suspensión, no cree que afecte significativamente las exportaciones estadounidenses porque las exportaciones estadounidenses de carne vacuna alimentada con granos a China ya están en aumento y compiten principalmente con la producción australiana.
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